Проверка № 64220041000101995286 от 4 мая 2022 года
МБОУ "ООШ С. Т.ПАКАЕВКА"
Дата проведения
4 мая 2022 года — 19 мая 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
)учредительные документы, 2)приказ о назначении на должность руководителя, 3)приказ о назначении лиц, ответственных за выполнение требований санитарного законодательства, 4)утвержденное основное меню, 5)поименный список работников пищеблока, 6) личные медицинские книжки работников пищеблока, 7) договор на проведение профилактической дератизации с актами выполненных работ, 8) договоры на вывоз твердых бытовых отходов, 9) договоры на поставку продуктов питания, 10) акт проверки эффективности работы системы вентиляции, 12)сертификаты соответствия и инструкции на используемые дезинфицирующие средства, 13) журнал «утреннего фильтра» на детей и сотрудников, 16) программа производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд, 17)журналы контроля за показателями температуры и влажности в складских помещениях,журналы учета температурного режима холодильного оборудования, 18)ведомость контроля за рационом питания, гигиенический журнал, журнал бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологические карты приготовления блюд, 19)товарно-транспортные накладные на поставляемые пищевые продукты и продовольственное сырье, документы, подтверждающие качество и безопасность поставляемых пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Лоскутова Екатерина Борисовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Гетц Татьяна Николаевна | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Лазарева Марина Викторовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Ермакова Татьяна Юрьевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
412525, ОБЛАСТЬ САРАТОВСКАЯ, РАЙОН ПЕТРОВСКИЙ, СЕЛО ТАТАРСКАЯ ПАКАЕВКА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 2,
Нет данных о результатах проверки