Проверка № 64220041000101757804 от 23 марта 2022 года
МОУ - СОШ С. ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНОЕ КРАСНОКУТСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
23 марта 2022 года — 1 апреля 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Приказ об организации горячего питания в образовательном учреждении, контракты на поставку пищевых продуктов, 10 – ти дневное меню, технологические карты на кулинарные блюда, меню – раскладка за последние 10 дней, журналы бракеража: скоропортящейся пищевой продукции , готовой продукции; ведомость контроля за рационом питания, журнал проведения витаминизации готовых блюд, маркировочные ярлыки, товаросопроводительные документы на продовольственное сырье и пищевые продукты, документы по обследованию технического состояния системы вентиляции ( контроль эффективности с результатами инструментального измерения объемов вытяжки воздуха), графики проведения: санитарных дней, генеральных уборок, проветривания помещений; журнал мониторинга ( утреннего фильтра) состояния здоровья персонала и учеников; документы , подтверждающие качество и безопасность дезинфицирующих, моющих средств , средств для обеззараживания рук, инструкции по их применению; технические паспорта ( инструкции) на использование рециркуляторов , проведенные расчёты времени достижения максимальной бактерицидной эффективности в соответствии с установленными требованиями , журнал учёта работы бактерицидных облучателей; гигиенический журнал ( сотрудник; ); журнал учета температуры и влажности в складских помещениях; разработанные инструкции по обработке оборудования, мытья столовой и кухонной посуды; журнал температурного режима холодильного оборудования; список сотрудников, подлежащих медицинскому осмотру с предъявлением медицинских книжек, иных документов, содержащих сведения о медицинских осмотрах персонала и вакцинации.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Дюкарева Нина Владимировна | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Заречнова Татьяна Юрьевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Пономаренко Светлана Александровна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Дубина Сергей Владимирович | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Лысенко Инна Геннадьевна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
413255, ОБЛАСТЬ САРАТОВСКАЯ, РАЙОН КРАСНОКУТСКИЙ, СЕЛО ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНОЕ, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 13,
Нет данных о результатах проверки