Проверка № 642100158881 от 28 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ-ООШ С.КАРАМАН МАРКСОВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
28 апреля 2021 года — 27 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов». Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности МОУ-ООШ с.Караман Марксовского района Саратовской области нормативно-правовым актам в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере технического регулирования. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативно-правовых актов в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Курынова Екатерина Александровна | Заместитель начальника Восточного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Афанасьева Надежда Михайловна | Главный специалист-эксперт Восточного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Тананайко Алла Александровна | Ведущий специалист-эксперт Восточного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Ананьев Дмитрий Игоревич | Ведущий специалист-эксперт Восточного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Кирьянова Ирина Анатольевна | Заведующий отделением гигиены детей и подростков отдела обеспечения санитарного надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
| Кутина Елена Владимировна | Заведующая санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
| Головкова Татьяна Михайловна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе» |
| Павлова Наталья Петровна | Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе» |
| Макеева Людмила Яковлевна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе» |
| Боровик Вера Вениаминовна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
413066, Саратовская область, Марксовский район, село Караман, Центральная улица, 4"а"
Дата составления акта о проведении проверки
16 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хицинская Елена Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта с приложениями получил директор МОУ-ООШ с. Караман Марксовского района Саратовской области Хицинская Е.А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В обеденном зале столовой отсутствуют рекомендации по здоровому питанию;
на пищеблоке на инвентаре используемом для порционирования блюд отсутствуют мерные метки;
на пищеблоке кухонная посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали а из алюминия;
на пищеблоке на емкости с дезинфицирующим средством не указаны название, концентрация и срок годности дезинфицирующего средства;
на пищеблоке 6 тарелок имеют дефекты;
на пищеблоке отсутствует термометр для измерения температуры блюд перед их раздачей;
на пищеблоке в холодильнике для хранения рыбы, птицы отсутствует термометр;
примерное меню для обучающихся возрастной группы 7-11 лет не соответствует требованиям таблицы 1 приложения №10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 с учетом потребности в витаминах и минеральных веществах.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении директора МОУ-ООШ с. Караман Марксовского района Саратовской области Хицинской Е.А. составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении директора МОУ-ООШ с. Караман Марксовского района Саратовской области Хицинской Е.А. вынесено постановление по делу об административном правонарушении №269 от 28.06.2021г. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ, назначен штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 170/06 | В срок до 25 августа 2021 года |
| Обеспечить наличие в обеденном зале столовой рекомендаций по здоровому питанию; на пищеблоке на инвентаре используемом для порционирования блюд обеспечить наличие мерных меток; на пищеблоке кухонную посуду для приготовления блюд выполненную из алюминия за-менить на кухонную посуду выполненную из нержавеющей стали; на пищеблоке на емкости с дезинфицирующим средством обеспечить указание названия, концентрации и срока годности дезинфицирующего средства; на пищеблоке заменить 6 тарелок имеющих дефекты; обеспечить наличие на пищеблоке термометра для измерения температуры блюд перед их раздачей; на пищеблоке в холодильнике для хранения рыбы, птицы обеспечить наличие термометра; привести примерное меню для обучающихся возрастной группы 7-11 лет в соответствии с требованиями таблицы 1 приложения №10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 с учетом потребности в витаминах и минеральных веществах. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
413066, Саратовская область, Марксовский район, село Караман, Центральная улица, 4"а"
Нет данных о результатах проверки