Проверка № 642100122158 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА СЕЛА СИНЕНЬКИЕ ПЕТРОВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности МБОУ ООШ с.Синенькие Петровского района Саратовской области нормативно-правовым актам в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере технического регулирования
7. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативно-правовых актов в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ермакова Татьяна Юрьевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Штягина Татьяна Григорьевна | Зам.главного врача ФФБУЗ "ЦГ и Э в Петровском районе" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область Петровский район с. Синенькие
ул. Центральная, д. 31
Дата составления акта о проведении проверки
5 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чарикова Марина Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.Не назначено лицо, ответственное за проведение ежедневного осмотра работников, занятых изготовлением продукции и контактирующих с пищевой продукцией на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний, что является нарушением п.2.22.СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
2.Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах, что является нарушением п.2.4.6.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
3.В ежедневном меню, вывешенном в обеденном зале, отсутствует информация о калорийности блюд, что является нарушением п.8.1.7. СанПиН 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
4.В утвержденном меню не соблюдены требования табл. 1 приложения №10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 с учетом потребности в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах для обучающихся возрастной группы с 7 до 11 лет.(Экспертное заключение №77/8 от 12.04.2021г).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.1 ст.6.3 КоАП РФ, штраф 1000р |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ