Проверка № 642100100948 от 7 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ ООШ С. ХЛЕБНОВКА
Дата проведения
7 апреля 2021 года — 5 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности МАОУ ООШ с.Хлебновка нормативно-правовым актам в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере технического регулирования
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативно-правовых актов в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Аблязова Альфия Рафиковна | Начальник Северного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Буяр Евгения Владимировна | Заместитель начальника Северного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Стрекнева Ирина Евгеньевна | Главный специалист-эксперт Северного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Габалова Татьяна Федоровна | Главный специалист-эксперт Северного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Жданова Яна Борисовна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Балаковском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, Балаковский район, с. Хлебновка, ул. Советская, 124.
Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Маоу Оош С. Хлебновка
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно представленной копии журнала бракеража готовой кулинарной продукции с 16.03.2021г. по 09.04.2021г. масса порций второго блюда (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) 16.03.21г., 17.03.21г., 19.03.21г., 02.04.21г., 09.04.21г. составляет 50г., при норме для детей с 7-ми до 11 лет - 90-110г., для детей с 12 лет и старше – 100 - 120г; на пищеблоке имеется посуда для приготовления блюд (кастрюли), выполненная из алюминия; Внутренняя отделка производственных помещений пищеблока, а именно: потолок в варочном зале, стены складского помещения пищевых продуктов, не позволяют проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, а именно: потолок, стены имеют повреждения; Питание детей осуществляется не в соответствии с утвержденным меню, согласно представленной копии журнала бракеража готовой кулинарной продукции с 19.03.2021г. по 09.04.2021г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф на д.л. ч.1 ст.6.7 КоАП РФ-3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 56 | В срок до 10 октября 2021 года |
| 1. Обеспечить массу порций блюд, соответствующие требованиям установленных норм, а именно: завтрака 150-200г, согласно таблицы 1 приложения №9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 2. Приобрести посуду, для приготовления блюд выполненную из нержавеющей стали; 3. Выполнить внутреннюю отделку производственных помещений пищеблока, а именно: потолка в варочном зале, стен складского помещения пищевых продуктов, позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами; 4. Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ