Проверка № 642100073499 от 14 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ - СОШ СЕЛА БОЛЬШАЯ ЕКАТЕРИНОВКА АТКАРСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
14 апреля 2021 года — 13 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов».
Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности МОУ СОШ села Большая Екатериновка Аткарского района Саратовской области нормативно-правовым актам в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере технического регулирования
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативно-правовых актов в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучиянаселения, государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Депутатова Светлана Юрьевна | Заместитель начальника Северо-Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Солодкова Дарья Валерьевна, Шмырова Елена Геннадьевна | Главные специалисты-эксперты Северо - Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Барыльникова Оксана Васильевна, Камышин Денис Владимирович | Ведущие специалисты-эксперты Северо - Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Ракобольская Наталья Сергеевна, Копенкина Ольга Васильевна | Старшие специалисты первого разряда Северо-Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Дамаева Гельферусь Джаферовна | Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской |
| Малюгин Дмитрий Сергеевич | Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Аткарском районе» |
| Кирьянова Ирина Анатольевна | Заведующая отделением гигиены детей и подростков отдела обеспечения санитарного надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
| Кутина Елена Владимировна | Заведующая санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
САРАТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, РАЙОН АТКАРСКИЙ, СЕЛО БОЛЬШАЯ ЕКАТЕРИНОВКА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 32/2
Дата составления акта о проведении проверки
13 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рябова Елена Валентиновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Рябова Елена Валентиновна директордиректор МОУ СОШ с.Большая Екатериновка Аткарского района Саратовскойобласти 13 мая 2021 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- К умывальным раковинам обеденного зала пищеблока не обеспечен подвод горячей воды
- Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические, отсутствует столешница из древесины твёрдых лиственных пород для работы с тестом. Для приготовления блюд частично используется алюминиевая посуда (1, 2 блюда , заварочный чайник). Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах
- В складском помещении на потолке имеется отслоение и выпадение штукатурки
В медкнижке помощника повара Мостовой О.А. отсутствует подтвержденная информация о прививке от гепатита «В» и о результатах обследования на туберкулез ( отметка о прохождении от 26.05.2021 г. на день проверки 20.04.2021 г.)
Гигиенический журнал сотрудников пищеблока оформлен и ведется с нарушениями – отсутствуют соответствующие графы, подписи сотрудника пищеблока об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудника и членов семьи, об отсутствии заболеваний верхних дыхательных путей и гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3100 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 442-в | В срок до 15 августа 2021 года |
| 1. В помещении обеденного зала пищеблока школа умывальные раковины обеспечить подводом горячей воды . 2. Произвести ремонт потолка в складском помещении, относящемся к пищеблоку .3.На пищеблок школы приобрести цельнометаллические производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, посуду из нержавеющей стали для приговления блюд, столешницу из древесины твёрдых лиственных пород для работы с тестом, инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, имеющий мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
САРАТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, РАЙОН АТКАРСКИЙ, СЕЛО БОЛЬШАЯ ЕКАТЕРИНОВКА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 32/2
Нет данных о результатах проверки