Проверка № 642100060303 от 8 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "СОШ СТ. ТАРХАНЫ"
Дата проведения
8 февраля 2021 года — 9 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности МОУ «СОШ стТарханы» требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства в области технического регулированияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативноправовых актов в области санитарноэпидемиологического благополучия населения государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мясникова Ирина Владимировна | Начальник Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Томникова Елена Викторовна | Главный специалистэксперт Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Попова Диана Андреевна | Главный специалистэксперт Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Каменецкая Дарья Михайловна | Ведущий специалистэксперт Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Кирьянова Ирина Анатольевна | Заведующая отделением гигиены детей и подростков отдела обеспечения санитарного надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
| Кутина Елена Владимировна | Заведующая санитарногигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область Саратовский район ст Тарханы ул Школьная
Дата составления акта о проведении проверки
10 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бушкина Ег
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В холодильнике хранится мясная продукция куры в количестве 3 кг без маркировочного ярлыка что не позволяет определить степень качества и безопасности продуктов используемых для приготовления блюдпроизводство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами суточная проба приготовленной пищевой продукции отбирается не в полном объеменарушаются санитарные требования при обработке столов и помещения столовой а именно дезинфекция в осуществляется не в соответствии с инструкцией по применения дезинфекционных средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственность за выполнение вышеуказанных мероприятий возлагается на МОУ «СОШ ст Тарханы» и директора МОУ «СОШ ст Тарханы» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание 115в об устранении нарушений законодательства | В срок до 5 мая 2021 года |
| Обеспечить горячее питание в соответствии с требованиями СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Провести повторный отбор готового блюда на содержание витамина А и минеральных веществ йода кальция фосфора железа и магния Протоколы лабораторных исследований представить в Центральный территориальный отдел | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ