Проверка № 642005296557 от 20 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "СОШ С. СОСНОВКА"
Дата проведения
20 ноября 2020 года — 17 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются установление соответствия деятельности МОУ «СОШ с Сосновка» требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства в области технического регулированияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства и нормативноправовых актов в области санитарноэпидемиологического благополучия населения государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кутина Елена Владимировна | Заведующая санитарногигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
| Дубровина Екатерина Александровна | Заведующая отделением гигиены детей и подростков отдела обеспечения санитарного надзора ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» |
| Мясникова Ирина Викторовна | Начальник Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Томникова Елена Викторовна | Ведущий специалистэксперт Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
410508 Саратовская область Саратовский район село Сосновка Школьная улица 17
Дата составления акта о проведении проверки
17 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Михновец Ле
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Постановление11
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке санитарная обработка поверхностей столов технологического оборудования и посуды осуществляется с нарушением санитарных требований а именно дезинфицирующий раствор используется не в соответствии с инструкцией нарушается концентрация рабочего раствора не учитываются время обеззараживанияпроизводство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами а именно 16122020г горячий завтрак включал в себя кашу рисовую молочную однако путем исследования представленных меню требования технологических карт и 12ти дневного меню и расчетов количества затребованных продуктов и количества выхода готового блюда имеется недовложения по молоку в каше и недовложения по маслу сливочному в каше а именно 16122020 блюдо каша манная и батон с маслом приготовлено из расчета на 37 человек и количество затребованных продуктов только на 37 порций и не учтена порция суточной пробы таким образом порция на суточную выделена за счет общей массы приготовленных блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административная ответственность по ч1 ст67 КоАП РФ штраф 3000 тр |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ