МАДОУ ДЕТСКИЙ САД №2

Количество детей в группе №5 компенсирующей направленности для детей с фонетико-фонематическими нарушениями речи в возрасте старше 3 лет составляет 20 детей, при норме12 детей; В раздевальных недостаточно индивидуальных ячеек-полок для головных уборов и крючьев для верхней одежды, Учебные доски, не обладающие собственным свечением, в группе №5, кабинете логопеда не обеспечены равномерным искусственным освещением, софитами; В буфетной группы №6 нарушена целостность внутренней отделки стены у моечных раковин (отпала глазурованная плитка); в постирочной стены поражены грибком, что не позволяет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфекционных средств; Отсутствуют термометры для измерения температуры воды в моечных раковинах в буфетных всех групп, что исключает возможность измерения температуры воды не ниже 65 C (вторая ванна); В постирочной к ванне для замачивания карантийного белья не подведена холодная и горячая вода; В цехе сырой продукции не предусмотрен производственный стол для разделки птицы; Согласно представленной копии журнала бракеража готовой кулинарной продукции с 20.12.19г. по 14.01.2020г., суммарный объем блюд завтрака для детей с 1, 5 до 3-х лет 3-ий, 5ый день составляет 340-345гр, при норме 350-450гр, ужина 6-го, 7-го дней составляет 390-395гр. при норме 400-500гр.; для детей с 3-х до 7-ми лет завтрак 5-го дня составляет - 390гр при норме 400-550 гр, ужин 4-го, 7-го дней составляет 440гр. при норме 450-600гр; В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей с 20.12.19г. по 14.01.2020г. не используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами, что подтверждается журналом бракеража готовых кулинарных изделий с 20.12.19г. по 14.01.2020г;