Проверка № 641902791304 от 10 июня 2019 года

МОУ ООШ С.МОРЦЫ ФЕДОРОВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

10 июня 2019 года — 8 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С.МОРЦЫ ФЕДОРОВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области

Цель проверки

Реализация поручения Правительства РФ от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285, Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №103 от 06.03.2019г. "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года"

Правовое основание проведения проверки

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Павлова Н. П.	Зам главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе»
Котлова Л. И.	Пом санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе»
Курынова Е. А.	Зам начальника Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Лагутина Н. В.	Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Ильина Светлана Владимировна	Ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Головкова Татьяна Михайловна	Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе»
Маркушина О. М.	Пом санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе»
Кучеренко Н. В.	Пом санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Ершовском районе»

Объекты и итоги проверки

Адрес

Саратовская область, Федоровский район, с. Морцы, ул. Степная, д. 1.

Дата составления акта о проведении проверки

14 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Сафарова Наталья Александровна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1166-в, Акт №1166-в директор МОУ ООШ с. Морцы Фёдоровского района Саратовской области Сафарова Наталья Александровна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

- По результатам лабораторного контроля пищевого продукта биточки куриные (протокол №6/731А от 21.06.2019г.) по определяемым микробиологическим исследованиям проба не соответствует гигиеническим нормативам: Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011г. «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011г., количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) 7, 0*103КОЕ/г (гигиенический норматив не более 1, 0*103КОЕ/г), обнаружены бактерии группы кишечной палочек БГКП (колиформы) в г (гигиенический норматив не допускается 1, 0г). - Духовой шкаф не работает, приготовление вторых блюд осуществляется путем жарки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол по ст.6.6 КоАП РФ в отношении начальника лагеря МОУ «ООШ с.Морцы Фёдоровского района Саратовской области», ОУДП, Сафаровой Натальи Александровны

Сведения о выданных предписаниях

1. 131/06	В срок до 15 августа 2019 года
1. Исключить возникновение бактерий в готовых блюдах. 2. Обеспечить пищеблок, исправным технологическим оборудованием.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ