Проверка № 641900954363 от 5 июня 2019 года

ГАУ СО "ДОЛ ИМЕНИ Ю.А. ГАГАРИНА "

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
5 июня 2019 года — 11 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ ИМЕНИ Ю.А. ГАГАРИНА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области

Цель проверки
Контроль завыполнением обязательных требований санитарного законодательства к условиям отдыха и оздоровления детей в оздоровительных учреждениях, законодательства о техническом регулировании

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Волкова Наталия Ивановна Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Ольхова Марина Васильевна Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» в Энгельсском районе
Горькова Фатима Максимовна Ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Головкова Татьяна Михайловна Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе»
Тананайко Алла Александровна Ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Севостьянова Инна Станиславовна Ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Павлова Наталья Петровна Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе»
Григорьева Ирина Сергеевна Инженер отделения измерения физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе»
Колесник Елена Николаевна Инженер отделения измерения физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе»
Курынова Екатерина Александровна Заместитель начальника Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Кондрашина Екатерина Николаевна Начальник Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области
Локтева Светлана Геннадьевна Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» в Энгельсском районе
Афанасьева Надежда Михайловна Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области


Объекты и итоги проверки

Адрес
Саратовская область, Энгельсский район, с. Красноармейское, 10 км на юг от села кн 643801050114

Дата составления акта о проведении проверки
11 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бастров Олег Алексеевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор ГАУ СО "ДОЛ им. Ю.А. Гагарина" Бастров Олег Алексеевич

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- За период с 01.06.19г. по 03.06.19г. витаминизация блюд не проводилась, что является нарушением требований п. 9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 № 73 (далее СанПиН 2.4.4.3155-13).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы административных правонарушений № 199/06 от 25.06.201г. по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Врач ГАУ СО "ДОЛ им. Ю.А. Гагарина" Невешкина И.Н.

Сведения о выданных предписаниях
1. 152/06В срок до 20 июня 2019 года
1. При отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков, обеспечить проведение искусственной C-витаминизации. 2. При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения, установленные её изготовителем. 3. Обеспечить выполнение требований СанПиН 2.4.4.3155-13
Описание
- Руководитель детского оздоровительного лагеря не обеспечил выполнение санитарных правил, а именно не обеспечил наличие аскорбиновой кислоты для проведения витаминизации третьих блюд, что является нарушением требований п. 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы административных правонарушений № 201/06 от 25.06.201г. по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГАУ СО "ДОЛ им. Ю.А. Гагарина" Быстров О.А.

Сведения о выданных предписаниях
1. 152/06В срок до 20 июня 2019 года
1. При отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков, обеспечить проведение искусственной C-витаминизации. 2. При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения, установленные её изготовителем. 3. Обеспечить выполнение требований СанПиН 2.4.4.3155-13
Описание
- Не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, а именно: Молоко цельное сухое 26% жирности хранится в складском помещении при температуре +170С, тогда как температурный режим хранения продукта, заявленный производителем от 0 до 100С, что является нарушением требований п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы административных правонарушений № 200/06 от 25.06.201г. по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик ГАУ СО "ДОЛ им. Ю.А. Гагарина" Ветошкина Н.В.

Сведения о выданных предписаниях
1. 152/06В срок до 20 июня 2019 года
1. При отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков, обеспечить проведение искусственной C-витаминизации. 2. При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения, установленные её изготовителем. 3. Обеспечить выполнение требований СанПиН 2.4.4.3155-13

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Саратовская область, Энгельсский район, село Красноармейское

Нет данных о результатах проверки