Проверка № 64180702658815 от 3 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЦЕНТР РЕСТРУКТУРИЗАЦИИ"
Дата проведения
3 сентября 2018 года — 28 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сидорова О. С. | Старший специалист 1 разряда |
| Семенова Е. М. | Зав отд гиг питания отдела обеспечения сан надзора |
| Кутина Е. В. | Зав сан-гиг лабораторией |
| Базан О. С. | Главный специалист- эксперт |
| Мызникова М. А. | Зав микробиологической лабораторией |
Объекты и итоги проверки
Адрес
191025, г. Саратов, ул. им. Пугачева Е. И. , д. 147/151, офис 805
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Саратов, ул. Тархова, д. 18
Дата составления акта о проведении проверки
28 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чурикова Надежда Дмитриевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор магазина «Гроздь» №45 ООО «Центр реструктуризации» Чурикова Надежда Дмитриевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На предприятии торговли своевременно не проведен текущий ремонт: в складских помещениях для хранения продуктов питания отсутствует напольное покрытие, частично на стенах и потолке отслоилась покраска, Санитарное состояние помещений не удовлетворительное, влажная уборка проводится не качественно, наличие мусора на полу, грязи на стеллажах для хранения пищевых продуктов, по результатам экспертизы проведенной ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» в рамках плановой проверки установлено, что из 3 смывов в 1 (со стеллажей для сока) обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не соответствует МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно- бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» и говорит о несоблюдении санитарно-дезинфекционного режима на предприятии, протокол лабораторных исследований № 9064А от 07.09.2018г. и экспертное заключение №3423 от 07.09.2018г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 995 по делу об административном правонарушении от 29.10.2018г. по ст.6.4 КоАП РФ на сумму 1 тыс.руб. на директора магазина |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1668-в | В срок до 1 июля 2019 года |
| Провести текущий ремонт помещений в магазине Обеспечить качественное проведение текущей уборки помещений, обработки торгового оборудования в магазине | |
Описание
На предприятии торговли часть продукции (б/а напитки, квас, минеральная вода) в складском помещении хранится на полу без поддонов, навалом, совместное хранение санитарной и домашней (личной) одежды персонала
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 996 по делу об административном правонарушении от 29.10.2018г. по ст.6.3 КоАП РФ на сумму 500 руб. на директора магазина |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1668-в | В срок до 1 апреля 2019 года |
| Не допускать хранение пищевых продуктов на полу без использования стеллажей, подтоварников в магазине Не допускать совместное хранение санитарной и домашней (личной) одежды персонала в магазине | |
Описание
На предприятии торговли допущен факт реализации продуктов питания с истекшими сроками годности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 994 по делу об административном правонарушении от 29.10.2018г. по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ на сумму 10 тыс.руб. на директора магазина |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1668-в | В срок до 1 апреля 2019 года |
| Не допускать в реализацию продукты с истекшим сроком годности в магазине | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ