Проверка № 64180702425530 от 15 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №114"
Дата проведения
15 марта 2018 года — 11 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения , контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Железнова Г. В. | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области в г. Саратове |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Саратов, ул. 3-й Студеный проезд,
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Саратов, ул. 3-й Студеный проезд
Дата составления акта о проведении проверки
11 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Серебрякова Наталья Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-в помещении буфетной подготовительной группы внутренняя отделка (побелка) потолка над моечными ваннами имеет дефекты; в складском помещении пищеблока нарушена целостность подвесного потолка, проведение качественной влажной уборки помещений невозможно; - не ведётся учёт смены постельных принадлежностей в группах и количества белья, отправляемого на стирку в централизованную прачечную; - не сохраняются до окончания реализации продукции маркировочные ярлыки (яйцо, сельдь); - готовятся салаты из варёных овощей, винегрет, технологические условия для приготовления отсутствуют.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол №167 от 11.-4.18г. в отношении заведующего МДОУ «Детский сад комбинированного вида №114» Серебряковой Н.В. ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ; постановление №275 от 18.04.18г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №284 | В срок до 2 июля 2018 года |
| 1. Обеспечить учёт смены постельных принадлежностей в группах и количества белья, отправляемого на стирку в централизованную прачечную. 2. Восстановить внутреннюю отделку потолка в помещении буфетной подготовительной группы; в складском помещении пищеблока. 3. Обеспечить наличие маркировочных ярлыков до окончания реализации поступающих на пищеблок продуктов. 4.Исключить из меню винегрет и салаты из варёных овощей, в качестве закуски использовать овощи варёные порциононо. 5.При приготовлении готового питания обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд в строгом соответствии с технологическими картами. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ