Проверка № 64180702425262 от 20 ноября 2018 года

МАДОУ ДЕТСКИЙ САД №14

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
20 ноября 2018 года — 17 декабря 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД №14 Г.БАЛАКОВО САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области

Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения , контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Стрекнева Ирина Евгеньевна Главный специалист эксперт
Габалова Татьяна Федоровна Главный специалист эксперт
Жданова Яна Борисовна Главный врач фФБУЗ "ЦГиЭ в Балаковском районе в Саратовской области"
Аблязова Альфия Рафиковна Врио начальника Северного ТО


Объекты и итоги проверки

Адрес
Саратовская область, г. Балаково, ул. 30 лет Победы, 49

Дата составления акта о проведении проверки
30 ноября 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Догадина Наталья Михайловна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствуют шкафы для хранения уборочного инвентаря во всех группах; Отсутствуют условия для обработки рук в мясном цехе, моечной кухонной посуды пищеблока; Потолок в помещениях с повышенной влажностью воздуха: в тамбуре пищеблока с дефектами, не гладкий, имеет трещины, окрашен не влагостойкими материалами, что не позволяет проводить влажную уборку и не устойчив к обработке моющими и дезинфицирующими средствами; В буфетной группы №3 вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств; Расстановка кроватей в спальной группы №4 не обеспечивает свободный проход детей между кроватями; Моечные ванны для мытья крупной посуды на пищеблоке присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов от верха приемной воронки; В процедурном кабинете умывальник не оборудован смесителем с локтевым управлением; Не ежедневно используется в питании детей с 2 до 7-ми лет мясо (или рыба), а именно: мясо (или рыба) отсутствует 01.11.18г., согласно представленной копии журнала бракеража готовой кулинарной продукции с 01.11.18г. по 19.11.2018г. согласованного с заведующей МАДОУ; Согласно представленной копии журнала бракеража готовой кулинарной продукции, согласованного с заведующей МАДОУ с 01.11.18г. по 19.11.2018г., суммарный объем блюд в полдник для детей с 1, 5 до 3-х лет во 2-ой и 7-ой день составляет 185гр, при норме 200-250гр, для детей с 3-х лет в 7-ой день составляет - 235гр, при норме 250-350 г;

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст.6.7.КоАП РФ-3000руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. 305В срок до 10 сентября 2019 года
1. Приобрести шкафы для хранения уборочного инвентаря во все группы; 2. Для соблюдения личной гигиены установить умывальные раковины для обработки рук в мясном цехе, моечной кухонной посуды пищеблока; 3. Выполнить косметический ремонт в помещениях с повышенной влажностью воздуха: в тамбуре пищеблока; 4. В буфетной группы №3 обновить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств; 5. Выполнить расстановку кроватей в спальной группы №4 обеспечивающий свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами; 6. В месте присоединения каждой производственной ванны к канализации выполнить воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, который установить выше сифонных устройств; 7. В процедурном кабинете умывальник оборудовать смесителем с локтевым управлением; 8. Ежедневно использовать в питании детей с 2 до 7-ми лет мясо (или рыбу); 9. Провести корректировку 10-ти дневного меню. Полдник должен включать напиток (молоко, кисломолочные напитки, соки, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, допускается выдача творожных или крупяных запеканок и блюд. Ужин должен включать рыбные, мясные, овощные и творожные блюда, салаты и горячие напитки. Суммарные объемы блюд по приемам пищи должны соответствовать Приложению N 13, согласно которому суммарный объем блюд полдника составляет 250-350 гр., ужина 450-600гр.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Саратовская область, г. Балаково, ул. 30 лет Победы, 49

Нет данных о результатах проверки