Проверка № 64180702424992 от 9 апреля 2018 года

МБДОУ - Д/С "ТОПОЛЕК" С.АЛЕКСАНДРОВКА СОВЕТСКОГО РАЙОНА

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
9 апреля 2018 года — 7 мая 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД "ТОПОЛЕК" С.АЛЕКСАНДРОВКА СОВЕТСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области

Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения , контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Севостьянова И. С. Ведущий специалист -эксперт Восточного ТО
Афанасьева Н. М. Ведущий специалист -эксперт Восточного ТО
Вяткина Е. А. Ведущий специалист -эксперт Восточного ТО
Головкова Т. М. Главный врач филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области"в Энгельсском районе
Павлова Н. П. Заместитель главного врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области"в Энгельсском районе
Забудькова Г. В. Начальник санитарно гигиеническим отделом филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области"в Энгельсском районе
Шалапаева М. И. Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области"в Энгельсском районе
Ольхова М. В. Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области"в Энгельсском районе


Объекты и итоги проверки

Адрес
Саратовская область, Советский район, с. Александровка, ул. Школьная, д. 17

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Саратовская область, Советский район, с. Александровка, ул. Школьная, д. 17

Дата составления акта о проведении проверки
7 мая 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Смирнова А. М.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена заведующий МБДОУ д/с «Тополек» с. Александровка Советского района . Акт подписан

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- В буфетно-раздаточной младшей группы для ополаскивания посуды (в том числе столовой) отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой, - В буфетно-раздаточной младшей группы к одной из моек нет подводки горячего водоснабжения, - На пищеблоке недостаточное количество моечного оборудования (в цехе сырой продукции нет раковины для рук; в горячем цехе отсутствует мойка для вторичной обработки овощей), - В горячем цехе 4 стола предназначенные для обработки пищевых продуктов не имеют цельнометаллического покрытия, - Крупы, мука, макаронные изделия хранятся на складе в банках, - Не представлена технологическая карта на макароны с маслом, сахаром, - В представленной технологической карте на запеканку из творога, отсутствует информация о температуре духового шкафа, - В представленном меню не каждый день включено мясо, молоко, кисломолочные напитки, - На обед не каждый день включены закуски, - Руководитель дошкольной образовательной организации не обеспечила полноту выполнения СанПиН 2.4.1.3049-13

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 127/06 об административном правонарушении по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ от 07.05.2018г.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МБДОУ д/с «Тополек» с. Александровка Советского района Смирнова А.М.

Сведения о выданных предписаниях
1. 95/06В срок до 1 августа 2018 года
- В туалете группы раннего возраста оборудовать слив для обработки горшков - В буфетно-раздаточной младшей группы для ополаскивания посуды (в том числе столовой) оборудовать гибкий шланг с душевой насадкой - В буфетно-раздаточной младшей группы к мойке, которая не имеет подводки горячего водоснабжения, обеспечить подводку горячего водоснабжения - На пищеблоке установить недостающее моечное оборудование (в цехе сырой продукции нет раковины для рук; в горячем цехе отсутствует мойка для вторичной обработки овощей). - Крупы, мука, макаронные изделия хранить в сухом помещении в заводской (потребительской) упаковке - На все приготовляемые блюда иметь технологические карты, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. - Обеспечить полноценное сбалансированное питание - Заключить договор со специализированной организацией по очистке мусоросборников - Руководителю дошкольной образовательной организации обеспечить полноту выполнения СанПиН 2.4.1.3049-13
2. 95/06В срок до 1 марта 2019 года
- В горячем цехе столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны быть цельнометаллическими
Описание
- В спальне средней группы одно из окон не имеет цельного стеклополотна, в игровой средней группы одно из окон не имеет цельного стеклополотна - В туалете группы раннего возраста отсутствует слив для обработки горшков - Не представлен договор со специализированной организацией по очистке мусоросборников Руководитель дошкольной образовательной организации не обеспечила полноту выполнения СанПиН 2.4.1.3049-13

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 127/06 об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ от 07.05.2018г.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МБДОУ д/с «Тополек» с. Александровка Советского района Смирнова А.М.

Сведения о выданных предписаниях
1. 95/06В срок до 1 марта 2019 года
- Остекление окон должно быть выполнено из цельного стеклополотна (в спальне средней группы одно из окон не имеет цельного стеклополотна, в игровой средней группы одно из окон не имеет цельного стеклополотна) - Руководителю дошкольной образовательной организации обеспечить полноту выполнения СанПиН 2.4.1.3049-13.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ