Проверка № 64180702424955 от 16 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУ СО "ДЕРГАЧЕВСКИЙ СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ДЕТЕЙ"
Дата проведения
16 октября 2018 года — 24 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения , контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ильина Светлана Владимировна | Ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Павлова Н. П. | Зам. гл.врача фФБУЗ «ЦГиЭ» |
| Кучеренко Н. В. | Пом.врача фФБУЗ «ЦГиЭ» |
| Дорохина К. А. | Инженер по сан-гиг. Исслед. фФБУЗ «ЦГиЭ» |
| Мартышкина Г. С. | Техник-лаборант фФБУЗ «ЦГиЭ» |
| Инчагова О. В. | Врач по сан-гиг. Исслед. фФБУЗ «ЦГиЭ» |
| Головкова Т. М. | Гл.врач фФБУЗ «ЦГиЭ» |
| Шумейко И. В. | Фельд-лабор. фФБУЗ «ЦГиЭ» |
| Лагутина Наталья Вячеславовна | Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
| Маркушина О. М. | Пом.врача фФБУЗ «ЦГиЭ» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, Дергачевский район, р. п. Дергачи, ул. Льва Толстого, д. 68
Дата составления акта о проведении проверки
24 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Малахов Павел Евгеньевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ГБУ СО «Дергачевский детский дом интернат для умственно отсталых детей» Малахов Павел Евгеньевич ознакомлен акт подписан 24.10.18.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечил качество стен спальни №6 отделения «Милосердия»: качество полов: полы в жилых комнатах отделения «реабилитации», в комнате для выдачи полотенцев ; не согласовал Примерное двухнедельное меню детского дома с руководителем территориального органа исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; не обеспечил наличие на пищеблоке качественной разделочной доски «масло сливочное»; организовал не полную регистрацию в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья результатов входного контроля пищевых продуктов; не организовал регулярную выдачу готовой пищи после оценки бракеражной комиссии; в учреждении невозможно измерить температуру подачи горячих блюд, холодных закусок, салатов и напитков, т.к. отсутствует термометр для измерения температуры; в питании детей используется продукты, которые не допускаются для реализации в детских организациях; в хозяйственной зоне не оборудовал площадку с твердым покрытием для сбора мусора, площадка не оборудована с трех сторон ограждением, превышающим высоту используемых контейнеров; холодная вода, используемая в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготовления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря, соблюдении правил личной гигиены, не отвечает требованиям, предъявляемым к питьевой воде.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 392/06 от 24.10.2018г. на должностное лицо ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 326/06 | В срок до 15 декабря 2018 года |
| 1. незамедлительно использовать в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготовления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря, соблюдении правил личной гигиены только бутилированную воду до получения повторных результатов качества питьевой воды; 2. Обеспечить качество стен в спальни №6 отделения «Милосердия» и спальня шестой группы отделения «Реабилитации» в соответствии с санитарными требованиями 3. Обеспечить качество полов в жилых комнатах и в комнате для выдачи полотенцев в соответствии с санитарными требованиями 4. Согласовать Примерное двухнедельное меню детского дома с руководителем территориального органа исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор 5. Обеспечить качество разделочной доски «масло сливочное» согласно санитарным требованиям 6. Организовать полную регистрацию в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственно-го сырья результатов входного контроля пищевых продуктов в соответствии с санитарными требова-ния 7. Организовать регулярный контроль готовой пищи бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек 8. Обеспечить учреждение термометром для измерения температуры горячих блюд, холодных закусок, салатов и напитков, 9. Не допускать использование в питании детей продуктов, которые не допускаются для реализации в детских организациях 10. Оборудовать площадку с твердым покрытием для сбора мусора, и оборудовать с трех сторон ограждением, превышающим высоту используемых контейнеров. 11. Обеспечить ГБУ СО «Дергачевский детский дом интернат для умственно отсталых детей» водой отвечающей санитарно-эпидемиологическим требованиям на питьевую воду: провести дезин-фекцию, ревизию, технический осмотр и при необходимости ремонт водопроводных сетей и водо-очистного устройства «Радуга М» специалистом с предоставлением акта выполненных работ, по-вторно провести лабораторные исследования питьевой воды;. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Саратовская область, Дергачевский район, р. п. Дергачи, ул. Льва Толстого, д. 68
Нет данных о результатах проверки