Проверка № 641802157616 от 23 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЛЫЕ ПАРУСА"
Дата проведения
23 ноября 2018 года — 20 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. №Пр-1603. Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности ИП Саваланова Г.А.о. требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законода-тельства и нормативно-правовых актов в области санитарно-эпидемиологического благополу-чия населения и в сфере защиты прав потребителей, государственный контроль за соблюдени-ем требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лаптенко Татьяна Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Касимовская Людмила Геннадьевна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, Марксовский район, с. Приволжское, (район моста через р. Малый Караман)
Дата составления акта о проведении проверки
28 ноября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Минаев Фёдор Петрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Подпись в ознакомлении с актом проверки Минаева Ф.П.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В цехе для первичной обработки мяса к моечной раковине не подведена холодная и горячая вода через смеситель; в производственных помещениях светильники не обеспечены защитными плафонами отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные для применения на предприятиях общественного питания; разделочные ножи и доски не промаркированы по назначению; не промаркированы ведра для сбора пищевых отходов; в производственных помещениях требуется проведение текущего ремонта.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.6 КоАП РФ директор ООО "Алые паруса" Минаев Ф.П. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 109/03 | В срок до 1 апреля 2019 года |
| В соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: 1. В цехе для первичной обработки мяса к моечной раковине установить смеситель с подводкой холодной и горячей воды (п.3.3 СП 2.3.6.1079-01). 2. В производственных помещениях светильники обеспечить защитными плафонами (п.4.15 СП 2.3.6.1079-01). 3. Приобрести дезинфицирующие средства, разрешенные к применению на предприятиях общественного питания (п.5.15 СП 2.3.6.1079-01). 4. Промаркировать разделочные доски, ножи по назначению (п.6.5 СП 2.3.6.1079-01). 5. Промаркировать ведра для сбора пищевых отходов (п.9.13 СП 2.3.6.1079-01). 6. В производственных помещениях провести текущий ремонт (п.5.5 СП 2.3.6.1079-01). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ