Проверка № 64170701766365 от 5 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "СОШ №1 Г. НОВОУЗЕНСКА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ"
Дата проведения
5 июня 2017 года — 26 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.03.2017г. № 74 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2017 года »
Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности МОУ СОШ № 1 г. Новоузенск СО требованиям нормативных правовых актов законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в сфере защиты прав потребителей
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства и нормативно-правовых актов в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей, государственный контроль за соблюдением требований технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тагбергенева Амина Захариевна Ермилова Елена Николаевна | Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного ТО Управления Роспотребнадзора по Саратовской области помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сараратовской области в Краснокутском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, г. Новоузенск, Микрорайон 2, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
8 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лол С Дневным Пребыванием Детей При Моу Сош № 1 Г. Новоузенск Гараган Мария Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в нарушение п. 9.18 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» в обеденном зале вывешено меню, в котором не указаны сведения об объемах блюд.
- в нарушение п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» отсутствует кухонная посуда с маркировкой «чистое яйцо».
- в нарушение п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в моечном помещении пищеблока обнаружено не освобожденная емкость с пищевыми отходами с заполнением более 2/3 объема (полная емкость).
- в нарушение п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в журнале бракеража готовой продукции имеется только одна роспись, отсутствует росписи еще двух членов бракеражной комиссии.
- в нарушение п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» отсутствуют суточные пробы (завтрак и обед) за 06.06.2017г. Отобранные пробы должны сохранять не менее 48 часов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 639-в | В срок до 9 июня 2017 года |
| В соответствии с п. 9.18 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» ежедневно в обеденном зале вывешивать меню, в котором указывать сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий. В соответствии с п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» обеспечить пищеблок кухонной посудой с маркировкой «чистое яйцо». В соответствии с п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» пищевые отходы хранить в емкостях с крышками. Емкости освобождать по мере их заполнения не менее 2/3 объема, после освобождения промывать раствором моющего средства. В соответствии с п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводить бракеражной комиссией в составе трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и начальника лагеря. Результат бракеража регистрировать в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. При нарушении технологии приготовления пищи, а так же в случае неготовности, блюдо к выдаче не допускать до устранения выявленных кулинарных недостатков. В соответствии с п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» суточные пробы сохранять не менее 48 часов. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Саратовская область, г. Новоузенск, Микрорайон 2, д. 4
Нет данных о результатах проверки