Проверка № 64170700969982 от 5 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУ СО "КРАСНОАРМЕЙСКИЙ ЦЕНТР "СЕМЬЯ"
Дата проведения
5 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль завыполнением обязательных требований санитарного законодательства к условиям отдыха и оздоровления детей в оздоровительных учреждениях, законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Начальник Центрального Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Саратовской Области Кириллов Сергей Дмитриевич, Старший Специалист Первого Разряда Центрального Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Саратовской Области Камыш | Заведующий санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Петровском районе» Климова Надежда Александровна |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, г. Красноармейск, ул. им. Б. Хмельницкого, д. 2Д
Дата составления акта о проведении проверки
12 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Отделением Срочного Социального Обслуживания Гбу Со «Красноармейский Центр Социальной Помощи Семье И Детям «Семья» Всемирнова Н. В. , Старшая Медицинская Сестра Гбу Со «Красноармейский Центр Социальной Помощи Семье И Детям «Семья» Сучкова М. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В отсутствие детей не проводиться проветривание помещений (к окнам невозможно подойти из-за установленных вдоль окон парт), Не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены детей: перед столовой не работает кран у раковины для мытья рук; в туалете для девочек не оборудованы кронштейны для туалетной бумаги и бумажных полотенец; дети не обеспечены индивидуальными полотенцами по количеству присутствующих детей, так на момент проверки по факту присутствовало 18 детей, а в наличии 25 полотенец, При кулинарной обработке пищевых продуктов не обеспечивается выполнение технологических процессов приготовления блюд: напитки (чай, компот) со слов повара готовят (разводят) в пластмассовых ведрах, в результате чего продукты подвергаются загрязнению и не отвечают гигиеническим требованиям безопасности, предъявляемых к пищевым продуктам, Журналы в целях производственного контроля за соблюдением условий хранения и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения ведутся не в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных правил), а именно не ведется ведомость контроля за рационом питания; оценка качества приготовленных блюд проводится не своевременно, так на 07.06.2017г. в 12.00 в журнале бракеража готовой продукции отсутствует информация о снятии проб за текущий день, Суточные пробы готовой продукции отбираются с нарушением требований
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник оздоровительного учреждения Лоскутова Р.К. - административный штраф по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
Описание
В моечной отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств, для дозирования моющих и обеззараживающих средств; не используют мерные емкости, Нет сигнальной маркировки на инвентаре для уборки санитарных узлов; при уборке помещений и санитарных узлов не используют хлорсодержащие препараты: отсутствует инструкция по использованию дезинфицирующих средств; нет чистящих (моющих) средств для уборки туалетов; не ведется контроль за использованием дезинфицирующих средств, хранят дез. средства не в заводской упаковке.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Саратовская область, Красноармейский район, с. Первомайское, ул. Школьная, д. 16
Нет данных о результатах проверки