Проверка № 64170700969560 от 7 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "СОШ П. ПЕРВОЦЕЛИННЫЙ" ОМР СО
Дата проведения
7 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль завыполнением обязательных требований санитарного законодательства к условиям отдыха и оздоровления детей в оздоровительных учреждениях, законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лагутина Н. В. Павлова Н. П. Кучеренко Н. В, Маркушина О. М, Мартышкина Гс | Главный специалист-эксперт, зам. гл.вр., пом. сан врача, техник – лаборант |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, Озинский район, п. Первоцелинный, ул. Гагарина, 8
Дата составления акта о проведении проверки
16 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Моу «Сош П. Первоцелинный» Джумангалиева А. С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 Искусственная С-витаминизация третьих и сладких блюд не проводится – нарушен п. 10.3; приложение № 6 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
2. Производство готовых блюд и кулинарных изделий организовала в отсутствие технологических карт: манную молочную кашу, суп рисовый с мясным бульоном, овощное рагу с мясом, салат из овощей, приготовленные на обед детям 13.06.2017г., что является нарушением п.9.8 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее СанПиН 2.4.4.2599-10).
3. Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнал бракеража готовой кулинарной продукции не ведутся – нарушен п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №243/06 от 16.06.17г. ч.1 ст. 6.7 Коап рф |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директором МОУ «СОШ п. Первоцелинный» Джумангалиевой А.С |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление от 26.06.17г., штраф 03.07.17г. оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 165/06 | В срок до 21 июня 2017 года |
| 1. Обеспечить С- витаминизацию в оздоровительном учреждении согласно п. 10.3; приложение № 6 СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации ре-жима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 2. организовать производство готовых блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологиче-скими картами согласно п. 9.8 СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребывани-ем детей в период каникул» С 3.Организовать ведение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнала бракеража готовой кулинарной продукции согласно п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Ги-гиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровитель-ных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Саратовская область, Озинский район, п. Первоцелинный, ул. Гагарина, 8
Нет данных о результатах проверки