Проверка № 64170700969505 от 9 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАУ СО "ДОЛ ИМЕНИ Ю.А. ГАГАРИНА "
Дата проведения
9 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль завыполнением обязательных требований санитарного законодательства к условиям отдыха и оздоровления детей в оздоровительных учреждениях, законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| 1. Кондрашина Екатерина Николаевна 2. Симонов Игорь Дмитриевич 3. Волкова Наталия Николаевна 4. Севостьянова Инна Станиславовна, 5. Афанасьева Надежда Михайловна, 6. Горькова Фатима Макимовна 7. Забудькова Г. В. , 8. Ольхова М. В. 9. Локтева С. Г. 10. Гвоздюк С. И. | 1.2.Заместители начальника Восточного ТО, 3.гл. специ.-эксперт Восточного ТО 4.-6 вед. спец.-эксп. Восточного ТО 7.зав. сан.-гиг. отд. фФБУЗ 8.-10. пом. сан. врача фФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, Энгельсский район, село Красноармейское
Дата составления акта о проведении проверки
15 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Быстров Олег Алексеевич Директор Гау Со "Дол Им. Ю. А. Гагарина"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-Допускается использование кухонной посуды (чайник 3 блюдо, ведро 1 блюдо, таз КВ) с поврежденной эмалью.
- Отсутствует технологическая карта на приготовляемое блюдо «Яйцо вареное».
- В представленных технологических картах (котлета мясная, запеканка творожная с изюмом) технология приготовления описана не в полном объеме (не указывается температура выпекания в жарочном шкафу)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав. производством ГАУ СО "ДОЛ им. Ю.А. Гагарина" Хамзина Василя |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 159/06 | В срок до 26 июня 2017 года |
| 1. Не допускается использование кухонной посуды с поврежденной эмалью. 2. Обеспечить учреждение технологическими картами на все приготовляемые блюда и полным описание технологии их приготовления. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Саратовская область, Энгельсский район, с. Красноармейское, 10 км на юг от села кн 643801050114
Нет данных о результатах проверки