Проверка № 64170700969454 от 8 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАУ ДО "СЮАШ"
Дата проведения
8 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль завыполнением обязательных требований санитарного законодательства к условиям отдыха и оздоровления детей в оздоровительных учреждениях, законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| 1. Кондрашина Екатерина Николаевна 2. Симонов Игорь Дмитриевич 3. Волкова Наталия Николаевна 4. Севостьянова Инна Станиславовна, 5. Афанасьева Надежда Михайловна, 6. Горькова Фатима Макимовна 7. Павлова Н. П. , 8. Макеева Л. Я 9. Боровик В. В. 10. Лохина А. Н. | 1.2.Заместители начальника Восточного ТО, 3.гл. специ.-эксперт Восточного ТО 4.-6 вед. спец.-эксп. Восточного ТО 7.зам. главного врача фФБУЗ 8.-10. пом. сан. врача фФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, г. Маркс
Дата составления акта о проведении проверки
16 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Производством Гау До«Саратовская Юношеская Автошкола «Орленок» Жулидов Петр Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-Допускается использование столовой посуды (тарелки 1 и 2 блюдо) с отбитыми краями, трещинами, сколами.
- В представленных технологических картах (сырники, запеканка творожная с изюмом) технология приготовления описана не в полном объеме (не указывается температура выпекания в жарочном шкафу).
-Нарушаются условиями хранения бутилированной воды установленные предприятием-изготовителем, так вода расфасованная в емкости храниться в помещений при температуре более 20°С, при условии хранения установленные изготовителем от 2°С до 20°С
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ГАУ ДО«Саратовская юношеская автошкола «Орленок» Жулидов Петр Владимирович |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 175/06 | В срок до 26 июня 2017 года |
| 1. Не допускать использование столовой посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами; 2. Обеспечит учреждение технологическими картами на все приготовляемые блюда с полным описание технологического процесса; 3. Осуществлять хранение пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Маркс, Марксовский район, примерно в 4, 4 км от здания Администрации Марксовскго МО расположенного г. Маркс, пр-т Ленина, д. 18 по направлению на восток кн 64-64-280392006-214
Нет данных о результатах проверки