Проверка № 64170700969294 от 3 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД "РОМАШКА" С. ВЕРХНЯЯ ЧЕРНАВКА"
Дата проведения
3 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения , контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Старший Специалист 1 Разряда Северного Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Саратовской Области Дивейкина Наталия Владимировна | Заведующая санитарно-эпидемиологическим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» в Вольском районе Эпп Ольга Семеновна |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Вольский район с. Верхняя Чернавка ул. Комсомольская , 6
Дата составления акта о проведении проверки
12 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мдоу «Детский Сад С. Верхняя Чернавка» Верниковская Нина Павловна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В старшей группе установлен 1 унитаз для детей всей группы из 20 человек, что является нарушением требований п. 6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-132. Согласно бракеражного журнала готовой продукции за 1 квартал 2017г. мясо включается в меню недостаточно (используется в приготовлении пищи 1-2 раза в неделю), что является нарушением требований п. 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-133. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется не по форме, не записывается конечный срок реализации продуктов, что является нарушением требования п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-134. Складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности воздуха, что является нарушением 14.4 СанПиН 2.4.1.30495. Фактический рацион питания содержит блюда не указанные в примерном меню и нет ссылки на технологические карты, что является нарушением требований п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-136. На столе для разделывания сырой продукции хранится кассета с ножами для готовой продукции, не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, что является нарушением требований п. 13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф по ч. 1 ст. 6.7 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий МДОУ «Детский сад с.Верхняя Чернавка» Верниковская Нина Павловна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 307-в | В срок до 7 августа 2017 года |
| 1. В туалетных старшей и подготовительной групп в умывальной зоне установить умывальные раковины с подводкой горячей и холодной воды для детей из расчета 1 раковина на 5 детей, 1 умывальная раковина для взрослых, детские унитазы или из расчета 1 унитаз на 5 детей. Детские унитазы рекомендуется устанавливать в закрывающихся кабинах, высота ограждения кабины - 1, 2 м (от пола), не доходящая до уровня пола на 0, 15 м. 2. Расставить столы согласно поточности технологического процесса. При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов. 3. Производственное оборудование, разделочный инвентарь и посуда должны отвечать следующим требованиям: - столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны быть цельнометаллическими; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Вольский район с. Верхняя Чернавка ул. Комсомольская , 6
Нет данных о результатах проверки