Проверка № 64170700969279 от 3 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ С. КАМЕНКА
Дата проведения
3 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения , контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Котяева Татьяна Григорьевна, Кузина Нина Михайловна, Пьянченкова Юлия Сергеевна, Яворская Светлана Владимировна | Главный специалист-эксперт, помощник санитарного врача, инженер, врач по санитарно – гигиеническим исследованиям |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, Самойловский район, с. Каменка, ул. Школьная, д. 1 А
Дата составления акта о проведении проверки
10 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Хирнова Ирина Александровна_____________________
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Повар Гетманова О.А. нарушила технологию приготовления блюд: при приготовлении гарнира из вермишели осуществляла промывание отварной вермишели под горячей водопроводной водой. В журнале бракеража поступающей продукции повар Гетманова О.А. не указывает номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, конечный срок реализации продуктов согласно маркировке изготовителя, дату и час фактической реализации продукта. Нарушены п.п. 8.22, 14.5., форма 1 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ст. 6.6. КОАП РФ, штраф 1000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Гетманова О.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 301-в | В срок до 1 августа 2017 года |
| Соблюдать технологию приготовления блюд, вести журнал бракеража | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Саратовская область, Самойловский район, с. Еловатка, ул. Ленина, д 36
Нет данных о результатах проверки