Проверка № 64170700968897 от 19 января 2017 года

МОУ "СОШ С. БАЛАШИ" ОЗИНСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

19 января 2017 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. БАЛАШИ" ОЗИНСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области

Цель проверки

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения , контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Лагутина Наталья Вячеславовна, Фадеева Светлана Владимировна, Павлова Наталья Петровна. Кучеренко Надежда Васильевна, Маркушина Ольга Михайловна, Мартышкина Галина Сергеевна.	Главный специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области, заместитель главного, помощники санитарного врача, техник – лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в

Ф. И. О.

Должность

Лагутина Наталья Вячеславовна, Фадеева Светлана Владимировна, Павлова Наталья Петровна. Кучеренко Надежда Васильевна, Маркушина Ольга Михайловна, Мартышкина Галина Сергеевна.

Главный специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области, заместитель главного, помощники санитарного врача, техник – лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в

Объекты и итоги проверки

Адрес

Саратовская область, Озинский район, с. Балаши, пер. Школьный, д. 5.

Дата составления акта о проведении проверки

25 января 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Директор Моу «Сош С. Балаши» Поликарпов Сергей Иванович

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Не обеспечил в примерном меню ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур 1.2 не обеспечил на 19.01.2017г. фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню 1.3 не организовал производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами: 1.4 Не организовал витаминизацию третьих блюд согласно СанПиН 2.4.5.2409-08: Не организовал соблюдение правил мытья столовой посуды ручным способом 1.6 В МОУ «СОШ с. Балаши» нарушены требования технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011): организовал хранение и использование яйцо куриное, в количестве 3 шт. с истекшим сроком годности 1.7 Не обеспечил на мясо говядины в количестве 2, 930 кг. наличие документов, подтверждающих их качество и безопасность, не обеспечено в учебном кабинете первого этажа школы в классе №9 качество потолка и стен: потолки и стены не гладкие, имеют щели, трещины, деформации, что затрудняет качественную санитарную уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол №09/06 от 25.01.17г. на МОУ «СОШ с. Балаши» ст. 6.4 КоАП РФ, протокол №10/06 от 25.01.17г на директора МОУ «СОШ с. Балаши» Поликарпова Сергея Ивановича ч. 1 ст 14.43КоАП РФ, протокол №11/06 от 25.01.17г на директора МОУ «СОШ с. Балаши» Поликарпова Сергея Ивановича ст 6.6 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановления от 06.02.2017г., штрафы оплачены 03.03.17г.

Сведения о выданных предписаниях

1. 07/06

В срок до 1 сентября 2017 года

Обеспечить в примерном меню ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур (п. 6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 2 обеспечить в учебном кабинете первого этажа школы в классе №9 качество потолка и стен (устра-нить течь в кровле крыши, провести ремонт помещения) ( п. 4.28 СанПиН 2.4.2821-10 3 обеспечить фактический рацион питания в соответствии утвержденному примерному меню (п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 4 организовать производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами (п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 5 организовать витаминизацию третьих блюд примексами согласно СанПиН 2.4.5.2409-08. 6 организовать соблюдение правил мытья столовой посуды ручным способом (п.5.10 СанПиН 2. 4.5.2109-08 7 организовать хранение и использование продуктов питания, в соответствии со сроком годности 8 обеспечить на все продукты питания наличие документов, подтверждающих их качество и безопас-ность

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Саратовская область, Озинский район, с. Балаши, пер. Школьный, д. 5.

Нет данных о результатах проверки