Проверка № 64160601720572 от 5 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "САНАТОРИЙ "СВЕТЛАНА"
Дата проведения
5 июля 2016 года — 7 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью контроля выполнения п.п.1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 предписания № 170/1 от 24.06.2016г. об устранении нарушения законодательства. Срок исполнения предписания – 04.07.2016г
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Старший Специалист 1 Разряда Северного Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Саратовской Области Потапова Лариса Николаевна. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саратовская область, Вольский район, пос. Тополевый, ул. Санаторная, 5.
Дата составления акта о проведении проверки
7 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Зао «Санаторий «Светлана» Беляев А. Г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.п.1-21 предписания № 170/1 от 24.06.2016г. об устранении нарушения законодательства, срок исполнения предписания 04.07.2016г. выполнены
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 170/1 от 24.06.2016г | В срок до 4 июля 2016 года |
| П.п.1-21 предписания № 170/1 от 24.06.2016г. об устранении нарушения законодательства, срок исполнения предписания 04.07.2016г. выполнено: 1. Обеспечена целостность москитной сетки в спальной летнего жилого корпуса №5. 2. Не открываются для проветривания окна без москитных сеток. 3. Порционирование блюд проводится в одноразовых резиновых перчатках. 4. Сотрудники пищеблока на время работы снимают ювелирные украшения. 5. Не используются при мытье посуды металлические мочалки. 6. Убрана с холодного цеха холодильная камера для хранения молочной продукции (молока) с целью исключения встречного потока сырья и готовых блюд (холодных закусок). 7. Проведены дезинсекционные мероприятия на пищеблоке. 8. У всех раковин для мытья рук персонала на пищеблоке повешены одноразовые бумажные полотенца. 9. Убрано с овощного цеха зеркало. 10. После мытья столовых приборов (ложек, вилок, ножей) прокаливают их в ящиках- кассетах в духовом шкафу, после чего хранят в этих же ящиках- кассетах, не вынимая, до производственной необходимости. 11. Промаркирована мясорубка на пищеблоке. 12. Заменен холодильник для хранения мяса на складе для пищевых продуктов на пищеблоке на исправный. 13. Крючок для снятия санитарной одежды перевешен на внутреннюю сторону двери при входе в санузел для персонала пищеблока (т.е. будет крючок внутри туалета). 14. Обеспечен холодный цех моечной ванной достаточного объема для обработки фруктов и овощей . 15. Предусмотрена раковина для мытья рук в моечной кухонной посуды (переставлена раковина для обработки фруктов и овощей их холодного цеха- в моечную кухонной посуды). 16. Убрана между 1 и 2 моечными ваннами в моечной столовой посуды раковина для мытья рук, установлена отдельно от 3-секционной ванны для мытья столовой посуды. 17. Заменены холодильники для хранения суточных проб на выдерживающие температуру +2-+6 град.С. 18. Не используют в питании детей замороженное мясо птицы. 19. Кладовщица Пятакову Т.И. прошла дополнительную профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию . 20. Обеспечен входной к | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Саратовская область, Вольский район, пос. Тополевый, ул. Санаторная, 5.
Нет данных о результатах проверки