МОУ - СОШ С. ПОДЛЕСНОЕ МАРКСОВСКОГО Р-НА

1. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, т.о. нарушены требования п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее СанПиН 2.4.4.2599-10 ) , п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (СанПиН 2.4.5.2409-08) 2. Замена блюд и продуктов проводится без учета таблицы замены продуктов по белкам и углеводам, т.о. нарушены требования п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10, п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 3. В питание допускается повторение одних и тех же блюд (компот из сухофруктов каждый день), т.о. нарушены требования п. 6.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 4. С 01.06.2016 по 09.06.2016г. в рацион питание не были включены рыба, творог, т.о. нарушены требования п.6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 5. Нарушена целостность внутренней отделки склада для хранения овощей (на стенах признаки поражения грибком), т.о. нарушены требования п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (далее СанПиН 2.4.2.2821-10) 6. Директор МОУ - СОШ с. Подлесное Марксовского района, ОУДП - Мельниченок Ю.П. не обеспечил организацию и полноту выполнения санитарных правил, т.о нарушены требования п. 13.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 и в соответствии с п.13.6. Сан ПиН 2.4.4.2599-10 за нарушение санитарного законодательства несет ответственность в порядке, установленном действующим законодательством Российской Федерации