Проверка № 64160600375449 от 7 июня 2016 года

МОУ - СОШ С. ЛИПОВКА МАРКСОВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

7 июня 2016 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ - СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ЛИПОВКА МАРКСОВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области

Цель проверки

Контроль завыполнением обязательных требований санитарного законодательства к условиям отдыха и оздоровления детей в оздоровительных учреждениях, законодательства о техническом регулировании

Объекты и итоги проверки

Адрес

Саратовская область, Марксовский район, с. Липовка, ул. Свердлова, д. 1

Дата составления акта о проведении проверки

21 июня 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Начальник Лагеря Серенькая Е. В.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Отсутствует маркировка мебели в игровой комнате - Разделочная доска «Хлеб» имеет трещины и механические повреждения - Отсутствует разделочный инвентарь (доска) «РВ» - рыба вареная, - Нарушаются условия мытья посуды (отсутствует термометр для измерения температуры воды) - Примерное меню составлено не в соответствии с рекомендуемой формой (отсутствует номер рецептуры) - Отсутствует технологическая карта на котлеты московские - Замена продуктов ведется не в соответствии с Таблицей замены продуктов по белкам и углеводам, так 02.06.2016г. яйцо заменено манной крупой, а 06.06.2016г. творог замене крупой пшеничной - 01.06.2016г. рыба свежемороженая «Минтай» весом 2, 7кг. была принята без документа гарантирующее его качество и безопасность (ветеринарное свидетельство)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Начальник лагеря Серенькая Е.В.

Сведения о выданных предписаниях

1. 67/06

В срок до 24 июня 2016 года

1. Заменить разделочную деревянную доску «хлеб». 2. Обеспечить учреждение недостающим разделочным инвентарем (доски) 3. Мытье посуды осуществлять согласно санитарным нормам. 4. Примерное меню составить по рекомендуемой форме. 5. Предоставить технологические карты согласна примерному меню.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Саратовская область, Марксовский район, с. Липовка, ул. Свердлова, д. 1

Нет данных о результатах проверки