Проверка № 64160600374841 от 2 февраля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ ДЕТСКИЙ САД №5
Дата проведения
2 февраля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения , контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Апполонова Галина Алексеевна | Главный специалист эксперт Северного ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Хвалынск ул. Российской Республики, 203А
Дата составления акта о проведении проверки
29 февраля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мдоу Детский Сад № 5 Г. Хвалынска Степанова Наталья Геннадьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Используется посуда с отбитыми краями, трещинами, сколами, поврежденной эмалью,
Пищевые отходы на пищеблоке собираются в промаркированные ведра без крышек,
Обработку яиц проводят в специально отведенном месте цеха первичной обработки овощей,
Не используется в питании йодированная поваренная соль,
Не выделена зона для вторичной обработки фруктов на пищеблоке (моются фрукты в условиях цеха первичной обработки овощей),
Выдача готовой пищи разрешается после проведения контроля бракеражной комиссии в составе одного человека,
Имеются нарушения в оформлении технологических карт, номер технологической карты не совпадает с указанным номером технологической карты в меню (плов из мяса говядины, сырники с повидлом),
Согласно накопительной ведомости за 10 дней, в течение месяца выявлено, что не достаточно в питании детей свежемороженая рыба, кисломолочных продуктов,
На пищеблоке столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №45 от 14.03.2016г. ч.1 ст.6.7 - 3, 0т.руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 19.04.2016 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Хвалынск ул. Российской Республики, 203А
Нет данных о результатах проверки