Проверка № 64160600374823 от 15 сентября 2016 года

МОУ "СОШ П. ПЕРВОМАЙСКИЙ" ДЕРГАЧЕВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

15 сентября 2016 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА П. ПЕРВОМАЙСКИЙ" ДЕРГАЧЕВСКОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области

Цель проверки

Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения , контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Лагутина Наталья Вячеславовна, Фадеева Светлана Владимировна, Забудькова Галина Васильевна, Павлова Наталья Петровна. Кучеренко Надежда Васильевна, Маркушина Ольга Михайловна, Мартышкина Галина Сергеевна.	Ведущий специалист-эксперт, заведующая санитарно-гигиеническим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе», заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Е

Ф. И. О.

Должность

Лагутина Наталья Вячеславовна, Фадеева Светлана Владимировна, Забудькова Галина Васильевна, Павлова Наталья Петровна. Кучеренко Надежда Васильевна, Маркушина Ольга Михайловна, Мартышкина Галина Сергеевна.

Ведущий специалист-эксперт, заведующая санитарно-гигиеническим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Энгельсском районе», заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Е

Объекты и итоги проверки

Адрес

Саратовская область, Дергачевский район, п. Первомайский, пер. Школьный, д. 5

Дата составления акта о проведении проверки

23 сентября 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Директор Яношкина Татьяна Андреевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Не организовала согласование примерного меню с руководителем территориального органа исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор ; Разделочные доски: «овощи сырые», «овощи вареные» с трещинами и механическими повреждениями Протокол №6/1240А от 19.09.2016г. смывов на БГКП: регистрационные номера №3229 (стаканы), №3232 (стол для нарезки салатов) выделены БГКП, что не соответствует требованиям МУ 2657-82 «Санитарно-бактериологический контроль на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»; в примерном двухнедельном меню не обеспечила наличие информации о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде и приведение ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; не обеспечила наличие в рационе детей витаминизированных напитков (искусственная витаминизация третьих блюд премиксами не проводится); Производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется в отсутствие технологических карт; не обеспечило наличие гладких, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражения грибком и допускающие проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств стен и потолков спортивного зала

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол №218/06 от 23.09.2016г. ст. 6.6. КоАП РФ на директора Яношкина Татьяна Андреевна; ПРОТОКОЛ №217/06 от 23.09.2016г. ст.6.4 КоАП РФ МОУ «СОШ п.Первомайский» Дергачевского района Саратовской области

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях

1. 140/06

В срок до 1 сентября 2017 года

Организовать ремонт мягкой кровли крыши здания школы и ремонт стен и потолков спортивного зала 2. обеспечить разделочные доски: «овощи сырые», «овощи вареные» без трещин и механических повреждений 3. Организовать согласование примерного меню с руководителем территориального органа исполни-тельной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; разработать примерное меню, дифференцированное по возрастным группам обучающихся и обеспечить в примерном двухнедельном меню наличие информации о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде и приведение ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур 4.обеспечить наличие в рационе детей витаминизированных напитков 5.производство готовых блюд обеспечить технологическими картами

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Саратовская область, Дергачевский район, п. Первомайский, пер. Школьный, д. 5

Нет данных о результатах проверки