Проверка № 64160600374626 от 1 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "СОШ С. СТОРОЖЕВКА"
Дата проведения
1 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства за условиями воспитания и обучения , контроль за соблюдением законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Коненко Надежда Вячеславовна | Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Татищевский район, с. Сторожевка, ул. Школьная, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
12 октября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Никитина Елена Анатольевна Директор Моу «Сош С. Сторожевка»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
19 нарушений Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении директора вынесены постановления об административном правонарушении по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ на сумму 3 тыс. рублей. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф в размере 3 т.р. оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1360-в от 12.10.2016г | В срок до 1 августа 2017 года |
| 1. Разработать в школе двухнедельное меню, по форме СанПиН 2.4.5.2409-08, с указанием используемого рецептурного справочника; с соблюдением требования в суточной потребности в основных пищевых продуктах, витаминах и микроэлементах, массе порций, с учетом возраста ребенка. Обеспечить каждый прием пищи необходимым набором блюд. Не допускать в меню одинаковые и одноименные блюда в течении 2-3 дней. п.6.4, п. 6.6, п. 6.9, п. 6.10, п. 6.17, п.6.19 СанПин 2.4.5.2409-08 (приложение № 2); 2. Организовать питание детей на переменах не менее 20 минут. п. 7.2 СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. Не допускать в питание детей блюда без допуска не менее трех членов бракеражной комиссии. п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. Не допускать занижение порций заявленных в меню. п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08. 5. Оборудовать пищеблок весами для контроля за весом готовых блюд. п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. 6. Обеспечить выполнение режима мытья посуды, промаркировать моечные ванны, обеспечить маркировку объемной вместимости, разработать инструкции по мытью посуды и использованию моющих и дезинфицирующих средств, согласно объемной вместимости моечных ванн. п.5.6, п.5.7, п.5.10, п.5.11, п. 5.12, п.5.17 СанПиН 2.4.5.2409-08. 7. Обеспечить условия для хранения скоропортящихся продуктов, в том числе температурный режим, промаркировать холодильное оборудование, обеспечить хранение пищевых продуктов в холодильнике согласно маркировки п.4.10, п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08. 8. Организовать и провести внеочередную генеральную уборку в мясном цехе пищеблока. п. 5.10 СП 2.3.6.1079-01. 9. Оборудовать склады сыпучих продуктов, овощей термометрами и психрометрами, обеспечить проведение контроля за влажностью и температурой хранения пищевых продуктов. п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. 10. Не допускать до приготовления блюд сотрудников в ювелирных украшениях. п. 13.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. 11. Обеспечить контроль за поступающими на пищеблок особоскоропортящихся продуктов, обеспечить ведение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с ус | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Татищевский район, с. Сторожевка, ул. Школьная, д. 1
Нет данных о результатах проверки