АО "ТАНДЕР"

Некачественная санитарная обработка внутрипроизводственной посуды для хранения изготовленных полуфабрикатов и салатов (лотки плохо обезжириваются, хранятся навалом и не просушиваются) и оборотной тары (не моются, моечное отделение для оборотной тары захламлено и используется не по назначению); Посудомоечные машины со стерилизующим эффектом для мытья посуды отсутствуют. Часть внутрипроизводственного инвентаря не промаркирована по назначению; - не соблюдается температурный режим хранения: -рыбной продукции:икра лососевая зернистая «Тунгутун» производства «СевероВосточная Компания ЛТД» г. Москва в таре из полимерного материала объемом 500гр., икра лососевая зернистая в жестяных банках других производителей при заявленном температурном режиме от минус 8гр.С до минус 4гр.С, хранятся при температуре 0 гр.С; - в реализации в торговом зале находились продукты с просроченным сроком годности: леденцы «Антиаппетит» производства ООО «ДОРО» г. Новосибирск 4 партии объемом 0, 8 кг (срок годности до 10.04.2016г.), «Коктейль для коррекции веса» производства ООО «АРТ Современные научные технологии» 1 партия объемом 0, 350гр (срок годности до 17.08.2016г.), «Натуральный фруктовый батончик «Облепиха» производства ООО «ПК «Фарм-про» 1 партия объемом 1, 140гр. (годен до 09.08.2016г.), «Коктейль энергетический с бананом» производства ООО «Продинко» 1 партия объемом 0, 720 кг. (срок годности до 03.07.2016г.), батончик «Для похудения» проиоизводства ООО «АРТ Современные научные технологии» (срок годности до 25.11.2015г. 1 ед 0, 05 кг; - на маркировочных стикерах сыров, упакованных гипермаркетом «Магнит», содержится неполная информация для потребителя: отсутствует дата изготовления продукции, информация о производителе (наименование и место нахождения изготовителя). Также отсутствуют сведения о дате вскрытия упакованной производителем продукции, в отношении которых производителем установлены сроки годности после вскрытия упаковки (сыры, рулеты кеты г\к филе, крабовое мясо имитация);