АО "ТАНДЕР"

- торговый зал и складские помещения (продовольственных товаров, алкогольной продукции, бытовой химии и промтоваров) магазина не оборудованы приборами для измерения влажности и температуры воздуха (психрометрами), журнал учета параметров микроклимата отсутствует;- в помещении склада для пищевых продуктов источник искусственного освещения не оборудован светильником, в бытовом помещении в светильнике из 4-х люминесцентных ламп, одна не горит, защитная арматура на втором светильнике отсутствует; целостность подвесного потолка в зоне складирования нарушена, часть панелей отсутствует, в потолке дыры; целостность линолеума в бытовом помещении местами нарушена, наблюдаются порывы, дыры; две среднетемпературные ванны, установленные в торговом зале, встроенными термометрами обращены друг к другу, в связи с чем, показания термометров для визуального осмотра недоступны; забракованная и просроченная продукция кратковременно хранится в помещении для персонала и в разгрузочной в картонной таре на деревянных поддонах покрытых картоном; хранение продовольственных и не продовольственных товаров в складских помещениях, осуществляется на полках стеллажей, выполненных из неокрашенной ДСП и деревянных поддонах покрытых картоном; фасовочный участок оборудован в помещении для персонала;моечная для фасовочного и разделочного инвентаря, торгового оборудования, располагается в складском помещении, смеситель с гибким шлангом для ополаскивания под проточной водой фасовочного и разделочного инвентаря на мойке отсутствует; для предпродажной подготовки овощей отсутствует промаркированный стол, доска и ножи, специальное место для обработки овощей не выделено; на реализуемых овощах и фруктах отсутствует маркировка о наименовании продукции, месте и дате ее изготовления (фасовки), сроке годности и условий хранения (транспортная упаковка (тара) производителя с информационным ярлыком-этикеткой отсутствует).