АО "ТАНДЕР"

Влажная уборка складских помещений не проведена (стеновые панели, полы грязные). Отмечен факт наличия мух в помещениях магазина. В складском помещении отсутствуют контрольно-измерительные приборы, обеспечивающие проведение ежедневного контроля температурно-влажностного режима хранения пищевой продукции. Своевременно не проведена покраска дверей на участке загрузки товара и в помещении сан. узла

На потребительской упаковке сыров, расфасованных в магазине в отсутствии потребителя, не указана дата изготовления пищевого продукта. что является нарушением пункта 5 статьи 4.12 технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки», в соответствии с которой при фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения. В предприятии торговли до потребителя не доводится информация об изготовителях сыров, имеющихся в продаже, любым доступным способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции ( путем нанесения на потребительскую упаковку, и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещенный в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице) Кроме того на момент проведения проверки не сохранена маркировка производителя на сыр «Голландский» в количестве 1, 120 гр., в связи с чем невозможно идентифицировать товар и утеряна информация о пищевой продукции.