Проверка № 64150500070095 от 12 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЕВРОПА-II"
Дата проведения
12 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Саратов, ул. Набережная Космонавтов, д. 6
Дата составления акта о проведении проверки
6 ноября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Микитюк Елена Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в низкотемпературной холодильной камере для хранения полуфабрикатов на электролампочке отсутствует защитный плафон;
-ревизия производственного инвентаря (пластиковые контейнеры) проводиться не регулярно, используется посуда со следами сколов и трещин;
- этикетки с транспортной тары меда, сухофруктов не сохранены до полного использования продукта;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 1942 от 10.11.2015г по ст.6.6 КоАП РФ в сумме 5 тыс.рублей. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор заведения Микитюк Елена Николаевна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 217 от 09.11.2015г | В срок до 1 февраля 2016 года |
| 1. Разработать план мероприятий по улучшению санитарно- технического состояния предприятий общественного питания. Провести косметический ремонт в цехе приготовления пиццы, производственном коридоре (покраска потолков, плиточное покрытие пола частично нарушено) – ул. Рахова, д. 11; заменить изношенное напольное покрытие- ул. Б.Казачья, д.53/57. 2. Обеспечить соблюдение поточности технологического процесса ул. Рахова, д. 11; ул.Б.Казачья, д.53/57; ул.Б.Казачья, д.17/39. 3. Внести изменения в программу производственного контроля с учетом актуальных требований по контролю качества и безопасности пищевых продуктов. Лабораторные исследования проводить в объёме программы производственного контроля. ул. Рахова, д. 11; ул.Б.Казачья, д.53/57; ул.Б.Казачья, д.17/39; ул.Волжская.д.19; Набережная Космонавтов, д.6; ул.Мичурина, д.133. 4.Провести ревизию производственного инвентаря. Заменить посуду со следами сколов и трещин. ул.Б.Казачья, д.53/57; ул.Б.Казачья, д.17/39. 5. Обеспечить хранение ярлыков с упаковки до полного использования продукта; ул.Волжская.д.19; Набережная Космонавтов, д.6; ул.Мичурина, д.133; ул.Б.Казачья, д.53/57. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Саратов, ул. Б. Казачья, д. 5357
Нет данных о результатах проверки