Проверка № 63250041000119878317 от 5 ноября 2025 года
ООО "УНДИНА"
Дата проведения
5 ноября 2025 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Предостережение
Согласно экспертному заключению по результатам испытаний № 46899 от 03.11.2025, выданному ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области», мясо говядины пояснично-подвздошная мышца (вырезка) дата изготовления 10.10.2025, изготовителя ООО «Объединенный мясоперерабатывающий завод» (Россия, 397801, Воронежская область, м.р.н. Острогожский, с.п. Криниченское, с. Криница, зона 1, зд.1) не соответствует требованиям приложения 1 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям безопасности – обнаружена бактерия Listeria monocytogenes в 25г. Вышеуказанная продукция, поставщиком которой является ООО «Ундина», была поставлена в ресторан по адресу г. Самара, ул. Красноармейская, 4, ООО «Альфред 1903» .
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Евгений Константинович Сорокин | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Леймова Оксана Александровна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки