Проверка № 63250041000117792467 от 16 апреля 2025 года
ООО "ПРАГА"
Дата проведения
16 апреля 2025 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Предостережение
Согласно обращению (вх. № 4562/ж-2025 от 07.04.2025) в кафе-кондитерской «Прага», расположенных по адресам: г. Самара, ул. Советской Армии, д.127, г. Самара, ул. Революционная, д. 103А, отсутствуют условия для обработки рук персонала, работниками несоблюдаются правила личной гигиены (не моют руки после перекура), происходит попадание посторонних предметов в продукцию (гости обнаружили стружку от щетки для мытья посуды), отсутствует санитарная одежда в виде головного убора у шефа и су-шефа, несоблюдаются сроки годности пищевых продуктов (маркируются новыми датами).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Евгений Константинович Сорокин | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Анастасия Петровна Ятманкина | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки
Нет данных о результатах проверки