ООО "ППК"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 12.08.2024 г. № 18-03/119 В отношении ООО «Поволжский Пищевой Комбинат», ИНН 6320030573, ОГРН 1186313084616. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): согласно окументу (вх. № 63-14965-2024 от 05.08.2024 г.) ООО «Поволжский Пищевой Комбинат», располагающемся по адресу: 445042, Самарская обл., г. Тольятти, ул. Офицерская, д. 18, была изготовлена продукция (рыбное кулинарное изделие охлаждённое. Салат «Сельдь под шубой», дата изготовления 30.06.2024), не соответствующая Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по следующим микробиологическим показателям: бактерии группы кишечных палочек (колиформы), дрожжи. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; - чч. 1-2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Поволжский Пищевой Комбинат» Приостановить реализацию продукции - рыбное кулинарное изделие охлаждённое. Салат «Сельдь под шубой», дата изготовления 30.06.2024; разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда.