ГБОУ СОШ "ОЦ "ЮЖНЫЙ ГОРОД" ПОС. ПРИДОРОЖНЫЙ

- работник пищеблока: К.С.Г., должность: кухонный работник, не имеет вакцинации против вирусного гепатита А, также у данного работника отсутствует серологическое обследование на брюшной тиф, результат исследования мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу. -у кухонного работника Е.А.А. отсутствует вакцинация против вирусного гепатита А. При рассмотрении экспертных заключений по результатам испытаний от 14.02.2024г. №№ 3628,3711,3712,3715,3718 было выявлено: - при проведении санитарно-эпидемиологических испытаний (протокол лабораторных испытаний №2448 от 14.02.2024г.) салата лукового с кукурузой с заправкой отмечено превышение показателей: КМАФАнМ, БГКП (колиформы); - при проведении санитарно-эпидемиологических испытаний (протокол лабораторных испытаний №2458 от 14.02.2024г.) макаронных изделий отварных отмечено превышение показателя: КМАФАнМ; - при проведении санитарно-эпидемиологических испытаний (протокол лабораторных испытаний №2455 от 14.02.2024г.) свекольника с картофелем на тушенке со сметаной отмечено превышение показателей: КМАФАнМ; - при проведении санитарно-эпидемиологических испытаний (протокол лабораторных испытаний №2454 от 14.02.2024г.) компота из смеси сухофруктов отмечено превышение показателей БГКП (колиформы). - при проведении санитарно-эпидемиологических испытаний (протокол лабораторных испытаний №2442 от 14.02.2024г.) кулеша пшенного молочного отмечено превышение показателей: КМАФАнМ.