Проверка № 63230041000108455901 от 20 ноября 2023 года
ГБОУ СОШ С. КРАСНОАРМЕЙСКОЕ
Дата проведения
20 ноября 2023 года — 1 декабря 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Утвержденное примерное цикличное меню и фактический рацион питания; технологические карты на приготовляемые блюда и кулинарную продукцию; меню-раскладки на каждый день; ведомость контроля за рационом питания; журнал бракеража готовой кулинарной продукции; журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании; документы, подтверждающие качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов; журнал здоровья работников пищеблока; журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд; личные медицинские книжки работников пищеблока.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Тумаева Ирина Валерьевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
446149, Самарская область, Р-Н КРАСНОАРМЕЙСКИЙ, п. Братский, ул. Шоссейная, д. 14
Нет данных о результатах проверки