Проверка № 63230041000107976267 от 16 октября 2023 года

ГБОУ СОШ №14

Внеплановое КНМ

Выездная проверка

Завершено

Дата проведения

16 октября 2023 года — 27 октября 2023 года

Проверка проводится в отношении

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №14 ИМЕНИ ПОЛНОГО КАВАЛЕРА ОРДЕНА СЛАВЫ НИКОЛАЯ ГЕОРГИЕВИЧА КАСЬЯНОВА ГОРОДА ЖИГУЛЕВСКА ГОРОДСКОГО ОКРУГА ЖИГУЛЕВСК САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Роспотребнадзора по Самарской области

Правовое основание проведения проверки

Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ

Перечень представленных контролируемыми лицами документов

-журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции; - журнал бракеража готовой кулинарной продукции; -журнал учета температурного режима холодильного оборудования; -журнал учета температуры и влажности в складских помещениях; -документы, подтверждающие качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов; - гигиенический журнал работников пищеблока; -утвержденное меню, фактическое меню, меню-раскладки на каждый день, технологические карты на приготовляемые блюда; -документы, подтверждающие вывоз отходов. -личные медицинские книжки работников пищеблока

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Наталья Юрьевна Тюганова	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Объекты и итоги проверки

Адрес

445351, Самарская область, Г. ЖИГУЛЕВСК, МКР Г-1, Д. Д. 12,

Нет данных о результатах проверки