Проверка № 63230041000107718366 от 27 сентября 2023 года
ГБОУ СОШ С.ШЛАМКА
Дата проведения
27 сентября 2023 года — 10 октября 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
-журнал бракеража поступающего сырья; - журнал бракеража готовой кулинарной продукции; -журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании; - журнал здоровья работников пищеблока; -ведомость контроля за рационом питания; -технологические карты на приготовляемые блюда и кулинарную продукцию; -примерное цикличное меню; -меню-раскладки на каждый день; -журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд; -личные медицинские книжки
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Афанасьева Оксана Валерьевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
446849, Самарская область, Р-Н ЧЕЛНО-ВЕРШИНСКИЙ, С. ШЛАМКА, УЛ. ЦЕНТРАЛЬНАЯ, Д. Д. 68,
Нет данных о результатах проверки