Проверка № 63230041000107698192 от 26 сентября 2023 года

ГБОУ СОШ С. КАМЕННЫЙ БРОД

Внеплановое КНМ

Выездная проверка

Завершено

Дата проведения

26 сентября 2023 года — 9 октября 2023 года

Проверка проводится в отношении

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ПОЛНОГО КАВАЛЕРА ОРДЕНА СЛАВЫ И.С. КРАСИКОВА С. КАМЕННЫЙ БРОД МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ЧЕЛНО-ВЕРШИНСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Роспотребнадзора по Самарской области

Правовое основание проведения проверки

Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ

Перечень представленных контролируемыми лицами документов

-журнал бракеража поступающего сырья; - журнал бракеража готовой кулинарной продукции; -журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании; - журнал здоровья работников пищеблока; -ведомость контроля за рационом питания; -технологические карты на приготовляемые блюда и кулинарную продукцию; -примерное цикличное меню; -меню-раскладки на каждый день; -журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд; -личные медицинские книжки

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Афанасьева Оксана Валерьевна	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Объекты и итоги проверки

Адрес

446855, Самарская область, Р-Н ЧЕЛНО-ВЕРШИНСКИЙ, С. КАМЕННЫЙ БРОД, УЛ. ШКОЛЬНАЯ, Д. Д. 13,

Нет данных о результатах проверки