Проверка № 63230041000105245756 от 23 марта 2023 года

МБОУ ШКОЛА №150 Г.О. САМАРА.

Внеплановое КНМ
Выездная проверка
Ожидает завершения


Дата проведения
23 марта 2023 года — 5 апреля 2023 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА №150 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА В.И.ЧУДАЙКИНА" ГОРОДСКОГО ОКРУГА САМАРА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Самарской области

Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов
-журнал учета температурного режима холодильного оборудования; -журнал учета температуры и влажности в складских помещениях; -сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность и обеспечивающие прослеживаемость поступающих пищевых продуктов, бутилированной воды; -гигиенический журнал работников пищеблока; -ведомость контроля за рационом питания; -утвержденное меню, ежедневное меню, меню-раскладки на каждый день; -технологические карты на приготовляемые блюда, индивидуальное меню (при необходимости); -программа производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, результаты лабораторных исследований; -список сотрудников (штатное расписание) и личные медицинские книжки;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Пимкина Алевтина Александровна Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
443051, ОБЛАСТЬ САМАРСКАЯ, ГОРОД САМАРА, УЛИЦА РЕСПУБЛИКАНСКАЯ, 50,

Нет данных о результатах проверки