Проверка № 63230041000104752895 от 1 февраля 2023 года
ГБОУ ООШ С.СТЮХИНО
Дата проведения
1 февраля 2023 года — 14 февраля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;журнал бракеража готовой кулинарной продукции;журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании; документы, подтверждающие качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов; журнал здоровья работников пищеблока; ведомость контроля за рационом питания; -технологические карты на приготовляемые блюда и кулинарную продукцию; примерное цикличное меню; -меню-раскладки на каждый день; журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд; расписание звонков; список сотрудников (ФИО, год рождения, должность), заверенный руководителем и личные медицинские книжки с результатами прохождения флюорографического обследования, обследования на контактные гельминтозы и кишечные протозоозы, прививками, данными о прохождении профессиональной гигиенической подготовки; заключительный акт по результатам проведения периодического медицинского осмотра сотрудников и данные о прохождении предварительных медосмотров при поступлении на работу; акты оценки эффективности дератизации и дезинсекции, заселенности объекта грызунами и насекомыми; акты выполненных работ по очистке вентиляции; документы, подтверждающие качество питьевой воды, расфасованной в емкости (при использовании воды, расфасованной в емкости);документы, подтверждающие вывоз отходов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Горохова Роза Сагировна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
446496, ОБЛАСТЬ САМАРСКАЯ, РАЙОН ПОХВИСТНЕВСКИЙ, СЕЛО СТЮХИНО, УЛИЦА ПОБЕДЫ, 31-Б,
Нет данных о результатах проверки