Проверка № 63230041000104697882 от 18 января 2023 года
ГБОУ СОШ С. ТЕПЛОВКА
Дата проведения
18 января 2023 года — 31 января 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Утвержденное примерное цикличное меню и фактический рацион питания; технологические карты на приготовляемые блюда и кулинарную продукцию; меню-раскладки на каждый день; ведомость контроля за рационом питания; журнал бракеража готовой кулинарной продукции; журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании; документы, подтверждающие качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов; журнал здоровья работников пищеблока; журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд; личные медицинские книжки работников пищеблока.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гвоздева Е. В. | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
446176, ОБЛАСТЬ САМАРСКАЯ, РАЙОН ПЕСТРАВСКИЙ, СЕЛО ТЕПЛОВКА, УЛИЦА ЧКАЛОВА, 4А,
Нет данных о результатах проверки