Проверка № 63220041000104288358 от 29 ноября 2022 года

ГБОУ ООШ С. ПАРФЁНОВКА

Внеплановое КНМ
Выездная проверка
Завершено


Дата проведения
29 ноября 2022 года — 12 декабря 2022 года

Проверка проводится в отношении
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ПАРФЁНОВКА МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КИНЕЛЬСКИЙ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Самарской области

Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Непосредственная угроза причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, факты причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан

Перечень представленных контролируемыми лицами документов
13. В целях проведения выездной проверки контролируемому лицу ГБОУ ООШ с. Парфёновка необходимо представить следующие документы: -журнал учета температурного режима холодильного оборудования; -журнал учета температуры и влажности в складских помещениях; -сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность и обеспечивающие прослеживаемость поступающих пищевых продуктов, бутилированной воды; -гигиенический журнал работников пищеблока; -ведомость контроля за рационом питания; -утвержденное меню, ежедневное меню, меню-раскладки на каждый день; -технологические карты на приготовляемые блюда, индивидуальное меню (при необходимости); -программа производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, результаты лабораторных исследований; -список сотрудников (штатное расписание) и личные медицинские книжки;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Волянюк Е. А Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
446408, ОБЛАСТЬ САМАРСКАЯ, РАЙОН КИНЕЛЬСКИЙ, СЕЛО ПАРФЕНОВКА, ПЛОЩАДЬ РЕВОЛЮЦИИ, 6,

Нет данных о результатах проверки