Проверка № 63220041000104113632 от 9 ноября 2022 года

ГБОУ СОШ №3 ГОРОДА КИНЕЛЯ

Внеплановое КНМ
Выездная проверка
Завершено


Дата проведения
9 ноября 2022 года — 22 ноября 2022 года

Проверка проводится в отношении
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №3 ГОРОДА КИНЕЛЯ ГОРОДСКОГО ОКРУГА КИНЕЛЬ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Самарской области

Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Непосредственная угроза причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан, факты причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан

Перечень представленных контролируемыми лицами документов
-журнал учета температурного режима холодильного оборудования; -журнал учета температуры и влажности в складских помещениях; -сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность и обеспечивающие прослеживаемость поступающих пищевых продуктов, бутилированной воды; -гигиенический журнал работников пищеблока; -ведомость контроля за рационом питания; -утвержденное меню, ежедневное меню, меню-раскладки на каждый день; -технологические карты на приготовляемые блюда, индивидуальное меню (при необходимости); -программа производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, результаты лабораторных исследований;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Волянюк Е. А. Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
446433, ОБЛАСТЬ САМАРСКАЯ, ГОРОД КИНЕЛЬ, УЛИЦА ПЕРВОМАЙСКАЯ, 31-А,

Нет данных о результатах проверки