Проверка № 63220041000103821811 от 13 октября 2022 года

ООО "ЛАГВИЦА"

Внеплановое КНМ
Выездная проверка
Завершено


Дата проведения
13 октября 2022 года — 26 октября 2022 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАГВИЦА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Самарской области

Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; журнал бракеража готовой кулинарной продукции;журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании; документы, подтверждающие качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов; журнал здоровья работников пищеблока; ведомость контроля за рационом питания;технологические карты на приготовляемые блюда и кулинарную продукцию; примерное цикличное меню; -меню-раскладки на каждый день; журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд; расписание звонков; список сотрудников (ФИО, год рождения, должность), заверенный руководителем и личные медицинские книжки с результатами прохождения флюорографического обследования, обследования на контактные гельминтозы и кишечные протозоозы, прививками, данными о прохождении профессиональной гигиенической подготовки; заключительный акт по результатам проведения периодического медицинского осмотра сотрудников и данные о прохождении предварительных медосмотров при поступлении на работу; акты оценки эффективности дератизации и дезинсекции, заселенности объекта грызунами и насекомыми; акты выполненных работ по очистке вентиляции; документы, подтверждающие качество питьевой воды, расфасованной в емкости (при использовании воды, расфасованной в емкости);документы, подтверждающие вывоз отходов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Т. А. Фомина Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Шмарыкина Т. А. Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Щербакова Л. И. Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
446430, ОБЛАСТЬ САМАРСКАЯ, ГОРОД ОТРАДНЫЙ, УЛИЦА ПИОНЕРСКАЯ, ДОМ 29,

Нет данных о результатах проверки