Проверка № 63210041000100401744 от 28 июля 2021 года
ООО "ПАХЛАВА"
Дата проведения
28 июля 2021 года — 28 июля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Самарской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
В ресторане «Просекко», расположенном по адресу: г. Самара, 9 Просека, 5-я линия, 114Б при изготовлении блюд не обеспечена последовательность и поточность технологических процессов, обеспечивающих химическую, биологическую и физическую безопасность пищевой продукции: допущена подача напитка (морса) с наличием посторонних включений (мошек).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Галимов Артур Ильдарович | Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Самара, 9 Просека, 5-я линия, 114Б
Нет данных о результатах проверки